Hello les amis!

Toute bonne chose a une fin. Notre tour d'Asie du sud-est (15 sept. 2010 - 15 juil. 2011), c'était : l'Indonésie, la Malaisie, Singapour, la Thaïlande, le Laos, le Vietnam puis le Cambodge.

Décollage-retour vers Paris dans quelques heures, à 00h25 vendredi (heure locale).
A +

jeudi 14 juillet 2011

A vous qui nous avez suivis


Je voyage donc je suis!
Je n'avais qu'une petite expérience de l'Asie. De la taille du Sri Lanka, « l'île resplendissante », où j'étais allée en 2006. J'en retenais le flegme tiède, le bordel ambiant, le feu des épices.
Parcourir pendant près d'un an le continent, dans sa partie sud-est, permet peut-être de dépasser les stéréotypes.
Même en tongues, l'Asiat' n'est pas plus nonchalant qu'un autre. Il se lève plus tôt, souvent entre 4h et 6h, et organise sa journée autrement. Lui aussi est pris dans le tourbillon de la consommation de masse et ce qui va avec. La télévision remplace les conciliabules familiaux, le téléphone portable sonnent souvent. Partout, les filles se poudrent le visage de talc pour ressembler aux Occidentales. Dans les campagnes, le phénomène vient tout doucement.

Que retiendrons-nous de ce voyage? Est-ce que nous en serons transformés? Trop tôt pour tout ça. Nous sommes venus ici avec Nico, pour nous retrouver. Nous avons choisi l'Asie pour ce qu'elle présentait de différences avec la France, en particulier la Normandie (Lisieux...) que nous quittions : le soleil, la vie simple et pas chère. 

A travers notre blog, nous avons pu donner l'impression d'évoluer dans le monde de Oui-Oui. Notre envie de raconter l'exotisme et la beauté a peut-être frelaté un peu la réalité : nous avons eu nos difficultés, liées aux conditions de baroude, à la moiteur sous les tropiques, à la complexité des langues... L'Asiat' est parfois à prendre avec des baguettes!
Nous n'avons rien de rien de rien à regretter. Jouer les aventuriers, c'était génial. Rester figurants en tentant de comprendre, ce n'était pas vraiment frustrant: ici, la vie est partout.
Nous n'avons fait que passer. Perso, je serais bien restée encore un peu. Même si l'appel de la France se fait sentir depuis un mois.

Angel.

On avait envie de l'Asie, c'est fini

L'Asie, on l'a fantasmée, puis vécue pendant ces dix mois, et partagée avec vous dans ce blog au long cours. Partir à deux, c'est toujours une expérience. Un challenge qu'on choisit de relever, sac au dos. On l'a fait pour se retrouver. Et comme je le dis parfois, c'est le voyage d'une vie, aux antipodes géographiques et souvent aussi culturelles de notre hexagone. L’Asie nous a émerveillés sans pour autant faire de cadeau. Elle se mérite. Et c'est aujourd'hui que nous lui disons au revoir. Ce soir, seize heures d'avion nous attendent pour rentrer en France. 

Cette Asie-là, on ne l'oubliera pas, c'est sûr. On y reviendra, même. On est loin d'avoir écumé ses moindres recoins : le Myanmar et le Yunnan nous ont fait de l’œil ; le sud du Laos et de la Thaïlande nous ont fait faux bond ; les Célèbes et Sumatra ont gardé leurs trésors faute de temps. On lorgne aussi vers une autre Asie, le Népal et l'Inde. Et du côté de l'Amérique du sud. A elle seule, elle mérite bien six mois de crapahute.
Je vous rassure, on ne repart pas tout de suite. Entre-temps, on posera nos valises du côté de Quimperlé, où Angel est nommée à la rentrée. Près de la mer et en Bretagne. ça invite déjà à de petits voyages, non ?

On nous pose souvent la question : Quel pays as-tu le plus aimé ? Difficile à dire. Parle-t-on des paysages, des gens, de la gastronomie, des édifices historiques... A chaque donnée, son classement. Mais après avoir pesé le tout, un podium s'impose :

  1. L'Indonésie. Pour la variété de ses paysages, ses habitants et ses côtés très « roots ».
  2. Le Laos. Là encore, la nature est splendide et ses citoyens adorables.
  3. Le Cambodge. Son histoire mêlant horreur et splendeur a forgé un peuple fier mais plein d'humour.

Nico.





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mercredi 13 juillet 2011

La terre est petite, on se reverra...



C'est un proverbe thaïlandais qui le dit : "Le mercredi n'arrive pas qu'une fois" (วันพระไม่ได้มีหนเดียว),et qui signifie donc "La terre est petite, on se reverra".
C'est aussi l'histoire d'un repas chez mon oncle et ma tante, avant notre départ, en août 2010. Jocelyne avait cuisiné asiat' avec Suzi Wan®. Pascal avait affiché des proverbes thaï sur les murs, avec but pour nous de trouver leur signification. Bon moment!
A la réflexion, on s'est dit que celui du mercredi nous plaisait bien, suffisamment pour nous accompagner cette année.


Mais c'est vrai également que nous avons eu plusieurs mercredis, comme le disent Alice et Joël. Et que nous en espérons un prochain, pour repartir, tel l'avancent Marie et Tom. Peut-être six mois en Amérique du sud, dans un autre futur. 




Allez, tchao,

Angel. 
 
PS: On se reverra à Rouen, Paris, en Belgique ou ailleurs... Et à Quimperlé, car c'est là que nous atterrirons en septembre!


samedi 9 juillet 2011

Des visages, des figures...


Le voyage, c'est aussi, évidemment, le hasard des rencontres. Sur les routes d'Asie, on a balbutié ou discuté avec pas mal de monde.
Le coeur sur la main ou la main agile, ils nous ont marqués par leur engagement ou leur talent mais aussi et surtout par leur chaleur. Portraits choisis, dans chacun des pays traversés.


Natalia avec sa fille, à Pangandaran (Java ouest).

Natalia "customise" les déchets, en Indonésie
Quand le soleil mord, la baignade dans les eaux indonésiennes peut être gâchée par les déchets, comme ailleurs par la caravane de l'UMP. A certains endroits, pourtant, le recyclage fait germer conscience écolo et business nouveau. Nous avons rencontré Natalia dans ce qui faisait office de point d'info, à Pangandaran. Elle nous a montré comment, dans six villages voisins, 500 femmes ont trouvé du travail en collectant les sachets individuels de thé, chocolat ou café, échoués sur les bancs de sable noir, pour les transformer en trousses ou sacs à main. (A)




Ernesto est également diplômé en droit et producteur de musique.
Ernesto Kalum, « génération tattoo » en Malaisie
Un beau mec, Ernesto. Un tatoué sans gros bras. Un tatoueur qui n'aime qu'une couleur : le noir. C'est par le biais de son apprenti que nous l'avons rencontré, sur l'île de Bornéo.
Il dit avoir été le premier à se spécialiser dans la calligraphie tribale, celle de ces ancêtres. « Mon père a fait partie de la première génération sans tatouages, encouragée par les missionnaires. » Lui a repris les aiguilles et le bambou, en 1998. Et fait le tour du monde avec ses dessins et ses machines : il était à Toulouse, en janvier. (A)


Le batracien se laisse dorloter avant la fricassée.
Elle crôa en son business

Et oui, Singapour n'est pas seulement une gigantesque ville sur une île-Etat. L’agriculture y a aussi son lopin. Chelsea Wan est éleveuse dans un domaine bien particulier : les grenouilles-taureau. Celles qui terminent dans les assiettes des restaurants chinois de la région.
Des éleveurs et agriculteurs comme ceux de « Jurong frog farm » sont notamment regroupé au sein des fermes du Kranji. Une initiative éco-responsable, qui joue aussi le rôle de fermes pédagogiques ouvertes au public. (N.)



Tee et ses fourneaux de Sala Deng.

La France, reine de la gastronomie thaï

On adore la bouffe thaï. Et certaines adresses valent vraiment le détour. Comme celle de Chatree Kachornklin dit Tee, une jeune pointure en matière de cuisine. 
A 25 ans, il maîtrise la fusion culinaire à merveille dans son cosy restaurant de la rue Sala Deng, à Bangkok. Il m'a reçu dans son laboratoire de "la Table de Tee" pour m'expliquer son parcours.
Son dada, c'est de marier fourneaux occidentaux et wok thaïlandais dans un mélange de saveurs improbable. Originaire de la région de l'Issan, dans le nord-est, Tee a appris son métier en Angleterre avant de revenir au pays.
Il voue aussi un culte particulier à la touche française, gastronomie maîtresse de toutes les autres selon lui. On ne le contredira pas. Et en savourant ses plats, l'inspiration asiatique ne nous laisse pas non plus indifférents. (N.)




Vous prendrez bien une petite veste ?
Dis-moi de quelle ethnie tu es...

On l'aura bien aimée cette petite mamie. Angel l'a repérée instantanément dans sa boutique riquiqui d'Oudomxay, ville peu touristique du nord du Laos. 

Elle vend de l'artisanat et ne parle pas anglais. Alors on se débrouille, comme souvent, avec les mains et quelques mots qu'on connaît. Elle fait partie de l'ethnie Tai Lue, qu'elle nous répète à l'envi. On repart avec une veste et une trousse de toilette. 

Et alors qu'on la croise en ville, elle nous invite de nouveau dans sa boutique. Merci, mais nos sacs sont pleins à craquer. Commerçante, la Tai Lue ! (N.)



Bao Nguyên porte le béret, héritage du Vietnam français.
Au Vietnam, Bao Nguyên plutôt fan de Delon que de l'oncle Hô
Dans son magasin-tube, aucune image de feu Hô-Chi-Minh. Ce portraitiste est bien le seul commerçant de Hanoï à ne pas s'afficher sous la tête de l'ancien leader communiste.
Sur ses murs, Alain Delon, Yves Montand, Gérard Philippe... Nguyên Bao Nguyên est assez fier de nous montrer qu'il connaît tout ce petit monde "made in France". L'homme ne s'est pas fait prier pour poser, quand je lui ai demandé une photo. Et puis, nous l'avons quitté, car nous ne savions pas nous parler. Frustrant, un peu. (A)



Les patients de ces hôpitaux viennent de loin, parfois plus de 400 km.
Le violoncelle, l'arme de Richner pour les enfants du Cambodge 
Pédiatre suisse, Beat Richner s'est installé au Cambodge pour y soigner les plus jeunes. Il a bâti cinq hôpitaux, à Phnom Penh et Siem Reap, d’abord pour soigner les maladies venues avec la guerre, aujourd’hui pour combattre la tuberculose.
Egalement joueur de violoncelle, à 63 ans, il continue de donner des concerts, chaque samedi, pour récolter des fonds.
J’avais pris rendez-vous avec le bonhomme, dans l’idée de faire un papier. Refusé pour le moment. #*&)_#!! (A) 



mercredi 6 juillet 2011

"Le mercredi...", kesako?


Certains d'entre vous nous ont posé la question : " Le mercredi n'arrive pas qu'une fois, ça veut dire quoi?".

Alors, pourquoi avons-nous choisi ce titre pour notre blog? (Faites travailler vos méninges, pas Google...)


A vos commentaires!


Angel et Nico.


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vendredi 1 juillet 2011

Trouvons une bonne auberge...



Lors de ces dix mois de pérégrination, on se sera souvent posé cette question : on dort où ce soir ? Le sommeil réparateur, quand on change de couche tous les trois ou quatre jours, on l'oublie un peu. Un lever matinal succédant à une nuit sur un matelas de mousse, récompense d'une longue journée de marche, on connaît. Mais on ne le regrette pas. On est devenus des spécialistes dans la préparation des sacs à dos. Virtuoses dans l'art de gagner de la place.

On a maintenant posé les sacs. On est de nouveau chez mon oncle Yvon, notre dernier hôte, à Bangkok. En attendant le retour dans deux semaines, on va s'attaquer à un autre casse-tête. Un de taille : respecter la contrainte de poids de nos valises pour la France. C'est qu'on en accumule en dix mois !

Nico.

Ci-dessous, petit florilège des hôtels et guest-houses de notre périple.


mercredi 29 juin 2011

Histoires de deux-roues, de légumes et de balais

Partout en Asie du sud-est, conduire une moto est affaire d'équilibriste. Au Cambodge, c'est encore plus vrai. Chauffeurs et passagers s'accomodent d'un lourd chargement et gardent le sourire quand il s'agit de se frayer un passage dans la circulation dense de la capitale, comme ci-dessus.
Souvent, on circule à plusieurs sur le même engin et les plus jeunes sont habitués aux premières places, derrière le guidon. A l'arrière du deux-roues, on voit parfois des cochons. Avant d'être transformés en saucisse, ils lèvent une patte, histoire de signifier qu'ils profitent du trip moto (avant les tripes...) et donc de la vie, encore quelques instants.


Tchao,

Angel.

A Phnom Penh.










Vers Beng Mealea.
Depuis le bus vers Poipet.


Et à vélo...



A Phnom Penh.
A Siem Reap.
Vers Beng Melea.

lundi 27 juin 2011

Volontaires auprès des Khmers

C'était sympa, de se lever chaque matin en se demandant ce qu'on allait pouvoir apporter aux élèves de Sala Baï. Et de se retrouver, le soir, pour se raconter nos expériences. Ça nous changeait un peu, évidemment.
A deux pas de notre guest-house, l'établissement offre à ses élèves issus de régions défavorisées l'occasion d'apprendre les métiers de l'hôtellerie-restauration : l'accueil, le service, la cuisine, l'entretien et le ménage. Ils sont cent, âgés de 17 à 24 ans.


           Retour à l'école. De l'autre côté de ce pupitre, où la notation se lit sur le visage des élèves. Ceux-là ne sont très majoritairement pas apathiques. Réceptifs même. De quoi faire rêver certains enseignants de l'Hexagone. Il y a encore un an, la plupart d'entre eux ne balbutiait pas un mot d'anglais. 

Sur l'intitulé du cours : « conversation » ; autant dire que dans une classe de trente la première semaine, et de huit la seconde, on n'a pas parlé philosophie ou géopolitique. Ils donnent ce qu'ils peuvent, se trompent, se reprennent mais enregistrent rapidement. Ils se lancent, avec tous les doutes que laisse planer leur timidité. Eclatant de rire et guettant les chuchotements de leurs voisins qui soufflent la bonne réponse. Oui, leur niveau est inégal. Oui, ils n'ont pas une prononciation excellente. Mais ils sont tellement attachants quand ils frappent des mains et chantent avec nous.
 

Qui est vraiment le prof ? Physiquement, c'est nous. Mais ils nous rappellent que l'école est une chance. Une promesse d'avenir. Ils ne seront peut-être pas ministre ou haut fonctionnaires. Mais leur soif de connaissance et leur besoin de croquer la vie sont un enseignement.

Nico

           J'vous montre le tableau : j'vais discuter en anglais avec des Khmers, dépassant mon accent aussi rude qu'un Vietnamien du nord, plutôt proche de l'allemand courant, quoi! Mais ça m'botte bien!
Très vite, il faut souligner quelques subtilités de la langue du prince Charles et de Beckham : quand les étudiants chargés de l'accueil des clients vantent un "bed king side", ils sous-entendent que le roi veut partager sa couche ; pas que le lit est hyper grand ("king size"). Quand les apprentis serveurs proposent du milk, mais sans dire le "k", au petit-déjeuner, ça revient à mentionner un plat quelconque ("meal"). Et une "suite room" doit se prononcer correctement, ni "sweet", ni "Swiss". Et cetera. C'est là le gros du boulot. 

Sur l'envie d'apprendre et leur curiosité envers la langue, rien à redire. Leur enthousiasme est une vraie leçon, qu'ils nous donnent en retour.
Et puis, notre but est de montrer que l'anglais peut être "fun". Alors, on chante : "La vie en rose", version anglaise of course, et le tube qu'on m'avait enseigné au collège : "If you're happy and you know it (clap your hands)!"
Il y a bien autre chose qui les fait marrer, à chaque fois. Quand je leur donne mon âge. lls pensent tous que je ne dépasse pas les 20 ans! Décidemment, j'ai encore de beaux jours devant moi, à camper le rôle de la stagiaire...

Allez, tchao,
Angel.


Site internet de la structure = http://www.salabai.com/html/
Lire aussi le message ''Tout à coup, on a bien voulu de nous...'' (http://lemercredinarrivepasquunefois.blogspot.com/2011/06/tout-coup-on-bien-voulu-de-nous.html)