Mon oncle d'Amerique... euh d'Asie

La-bas, c'est "Chef Yvon".S'il n'a pas bati de chateau en Espagne, mon oncle a exerce comme Executive chief dans plusieurs etablissements hauts-de-gamme comme le Chateau de Bangkok. Pas mal quand meme. Deja cinq ans qu'il vit la-bas et, avec notre voyage, une super occasion de le voir.
C'est lui qui nous accueille depuis notre arrivee, le 15 septembre, dans ses quartiers de la rue Ruam Ruedi, pres de Withayu, pour ceux qui connaissent. Y a une superette et un hotel pas loin, vous situez ?


Yvon partage sa vie depuis trois ans avec Kate, son amie thailandaise, et une excellente cuisiniere soit dit en passant, avec laquelle nous echangeons en anglais. En janvier, on s'est dit qu'on irait voir sa famille qui vit dans un petit village a l'est du pays.


Son metier a Yvon, c'est aussi sa passion. Il faut l'ecouter parler des grands hotels de la ville. Il peut tenir longtemps sur l'Oriental hotel, situe sur la rive du fleuve Chao Phraya... Petit extrait. (montez le son)

Il nous fait aussi profiter de ses bons plans (genre vue sur la megalopole depuis le toit du plus haut hotel de la ville) et des restos de ses copains cuistots.

Ca meritait bien un clein d'oeil sur notre blog. On ne pouvait pas non plus s'epargner les presentations. Pour ceux qui s'inquieteraient de nous voir si loin sans personne. Il y a donc un roc solide sur lesquelles vos deux berniques voyageuses peuvent s'accrocher.


Nico


PS : Pour ceux qui veulent voir la photo prise par Angel dans la video, c'est ici.